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Estou me sentindo como uma convidada inexperiente escrevendo seu primeiro post para o Socorro na Cozinha, isso não está certo. Muitas coisas não estiveram mesmo certas, nos últimos… dois anos? É, por aí. Peguei um carrinho avariado nessa montanha-russa que é a vida e ele não parou mais. Todas as vezes que terminávamos um circuito, [...]

Este é o terceiro post de uma série especial para o Natal com foco nas aves que tradicionalmente servimos nas nossas ceias: o peru, Chester e o frango normalzinho, que nós comemos o ano todo. Escolhi explorar bastante o tema porque é um caso de aventura na cozinha que precisa de conhecimento para dar certo. Não é à toa que [...]

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