As pessoas falam de cozimento a vapor como se fosse a coisa mais óbvia e o indivíduo que não sabe nem o que é um vapor, fica na mão na hora de cozinhar. Vamos acabar com essas dúvidas e entender como funciona este método de cocção (cozimento) direitinho. Você deve se lembrar dos tempos remotos da [...]
Não sei como isso foi acontecer, mas a primeira vez que preparei um guacamole foi há poucas semanas, já em 2016. Sabe quando você adora uma coisa e nunca passou pela sua cabeça fazê-la em vez de ir comer no restaurante? Pois é, isso também acontece comigo. O menino guacamole é um molho mexicano muito [...]
Minha boca enche d'água só de pensar numa salada de frutas me esperando na geladeira. Vou escrever as próximas linhas com todo o meu coração, porque trata-se de uma coisa que eu amo de verdade. Não precisa nem dizer que o verão pede um lanche nutritivo e refrescante, isso você já deve saber. Mas tem coisas [...]
Se você tem um smartphone ou um tablet, nunca mais vai perder nadinha que acontecer aqui no Socorro na Cozinha! Agora temos um app, meu bem! Coisa de gente grande. "O que tem no novo app, Vanessa?" Tem a gente mais de perto do que nunca, mas posso explicar isso melhor: O novo aplicativo do [...]
Sempre gostei de batata-doce, mas fiquei um longo tempo sem comê-las depois que passei a ser dona da minha própria cozinha. O problema não era com o preparo, nem com a minha vontade de tê-las no prato, era a hora da compra. Toda vez que parava para escolher batatas-doces em qualquer lugar que fosse, não [...]
