Receita para iniciantes

Tem dias que a gente quer comer uma coisa gostosa mas não quer ter trabalho, não quer fazer sujeira, não quer gastar dinheiro e nem quer sair de casa. Assim estava eu hoje. É nesses dias que comidas como pizza de pão de forma podem reinar absolutas. Sim, porque são deliciosas, simples, rápidas, práticas, baratas, [...]

Ovo Cozido

Coloque água para ferver enquanto eu entro num tradicional momento nostalgia: Quando eu era pequena lá perto de Barbacena, quase todo dia minha mãe colocava na minha merendeira um ovo cozido! Ela o embrulhava no papel alumínio e também fazia um embrulhinho para o sal. E lá ia eu para a escola, feliz e contente com [...]

Ovo Mexido

Agora que você já aprendeu a fritar um ovo, precisa saber preparar ovos mexidos! Ovos mexidos é uma coisa tão óbvia, você não acha? É, porque se você tentar fritar um ovo e a gema furar, provavelmente vai acabar misturando tudo. Mesmo assim, vou dar a receita para não ter erro! Receita de Ovo Mexido Ingredientes: Ovos [...]

Ovo Frito

Sempre ouvi brincadeiras a respeito do ovo frito. “Fulano não sabe fazer nada na cozinha, só sabe fritar ovo!” Como se um ovo não fosse nada, não é verdade? Ovos são repletos de valor nutricional!  “São ricos em proteína, vitaminas A, D, E e complexo B. Os ovos têm pouca gordura saturada e são uma [...]

  Depois que todo mundo aprendeu a cozinhar macarrão, começou a chover pedidos de receitas de molhos. Agora é a vez do molho à bolonhesa. Esta receita é para 500g de massa (1 pacote de macarrão tipo spaghetti. Você também pode escolher outro, veja o peso na embalagem). Dá para servir umas 5 pessoas, depente do [...]

Como fazer arroz

Tá bom, vai… Ninguém se oferece para fazer o arroz. Todo mundo tem medo de errar na mão e só quem já fez muitas vezes se sente seguro nessas horas! Assim foi comigo aqui no Socorro na Cozinha. Estava adiando ao máximo o dia em que daria a receita do arroz. Meu arroz até que [...]

Você é um viciado em mate? Eu sou! Por isso aprendi a ter sempre uma garrafa de mate concentrado na geladeira. A dica é muito simples. Compre chá mate tostado e mais nada (olha que econômico também). Leve ao fogo desrespeitando a medida de água indicada na embalagem. Use pelo menos 1/4 da medida de água [...]

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