Lá vai você para o supermercado com o seu último discurso saudável: “só como ovo caipira” (já fez isso ou ainda não chegou a sua hora?). Aí você chega lá, pega sua caixinha de ovos vermelhos super se achando da roça, crente crente que come ovo caipira. Vou te contar um segredo: pra começar, não [...]
Agora que você já sabe como cozinhar um ovo, precisa saber mais sobre como descascar esse ovo querido. Se tiver paciência (numa boa, não vale a pena!), assista ao vídeo abaixo. Eu ensinei de um jeito parecido, arcaico, mas tenho certeza que não fui tão mala assim porque senão o Google não me colocaria em [...]
Pare tudo o que está fazendo, vá ao mercado comprar ovo caipira que hoje é o dia em que você vai comer o melhor brigadeiro da sua vida. Pois é, o melhor brigadeiro que eu já fiz até hoje leva gema de ovo caipira. Vou explicar de onde surgiu essa história toda, afinal de contas [...]
Sabe o que é ovo quente? É esse aí da foto. Ele é cozido mas nem tanto quanto o “ovo cozido” (!), fica com a gema bem cremosa e a clara molinha. Quem odeia ovo deve odiar mais ainda o ovo quente, pelo aspecto mole. Não é o meu caso. Quando eu era pequena, comia [...]
Coloque água para ferver enquanto eu entro num tradicional momento nostalgia: Quando eu era pequena lá perto de Barbacena, quase todo dia minha mãe colocava na minha merendeira um ovo cozido! Ela o embrulhava no papel alumínio e também fazia um embrulhinho para o sal. E lá ia eu para a escola, feliz e contente com [...]
