Agora que você já aprendeu a fritar um ovo, precisa saber preparar ovos mexidos!
Ovos mexidos é uma coisa tão óbvia, você não acha? É, porque se você tentar fritar um ovo e a gema furar, provavelmente vai acabar misturando tudo. Mesmo assim, vou dar a receita para não ter erro!
Receita de Ovo Mexido
Ingredientes:
Ovos (no caso do ovo mexido, a gente nunca fica satisfeito com 1 ovo só! Não me pergunte por quê!)
Para 1 ovo: 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
Para 2 ovos: 1 colher (sopa) rasa de manteiga
Para 3 ovos: 1 colher (sopa) cheia de manteiga
Modo de preparo:
Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio.
Adicione o(s) ovo(s) e fure as gemas. Quando começar a encorpar, tempere com sal a gosto (viu o link lá nos ingredientes?).
Mexa bem se quiser que fique com pedaços miudinhos. Se gostar de pedaços maiores, espere o ovo fritar um pouco mais e mexa bem de leve, até obter o resultado desejado!
Pronto! Agora é só comer (e isso você sabe bem como fazer).
Eu adoro ovo mexido com arroz ou pão!
Bon Appétit!
Caracas que delícia valeu ahuahua
Eu também coloco uma colher de leite, tira o cheiro forte de ovo, fica leve e muito gostoso. Receita da minha avó.
ficou delicioso obrigado pela ajuda
Fiz, ficou muito bom
Muito boa a receita. Deu super certo aqui em casa.
Eu fiz e ficou uma delícia… Obrigado pela ajuda!
um que delicia obrigada pela ajuda