Depois que todo mundo aprendeu a cozinhar macarrão, começou a chover pedidos de receitas de molhos. Agora é a vez do molho à bolonhesa. Esta receita é para 500g de massa (1 pacote de macarrão tipo spaghetti. Você também pode escolher outro, veja o peso na embalagem). Dá para servir umas 5 pessoas, depente do [...]
Dicas para o cozimento do macarrão: – Use 1 litro de água para cada 100g de massa. – Use água filtrada. Dizem que são necessários 30 minutos para que a fervura elimine as impurezas da água. Como seu macarrão não vai demorar isso tudo para cozinhar, não custa usar água filtrada. Na dúvida, é melhor [...]
Seu bife parece uma sola de sapato??? Você vai ao restaurante só pra comer um BOM bifão?? Isso não te pertence mais!!!! Vou te ensinar a fazer um belo “steak“! (Lê-se “steique” e não “stique”, ok???) A começar pela carne que você compra. Dizem as más línguas que contra-filé é uma ótima carne pra fazer [...]
Já dei aqui a receita do brigadeiro (ou negrinho) de microondas, agora chegou a vez do maravilhoso brigadeiro branco! É praticamente a mesma coisa, só não tem o achocolatado. Como já dei as dicas na outra receita, não vou ficar repetindo tudo pra não ficar chato, tudo bem? ˆˆ Dá uma lida lá no brigadeiro de [...]
Tá bom, vai… Ninguém se oferece para fazer o arroz. Todo mundo tem medo de errar na mão e só quem já fez muitas vezes se sente seguro nessas horas! Assim foi comigo aqui no Socorro na Cozinha. Estava adiando ao máximo o dia em que daria a receita do arroz. Meu arroz até que [...]
