Recentemente a Ana Maria Braga resolveu torturar a audiência com mais um concurso O Melhor Brigadeiro do Brasil, no Mais Você, e dessa vez eles selecionaram receitas realmente interessantes, que me fizeram babar muitos litros na frente da TV. Foi aí que eu pensei: pre-ci-so fazer um post com tudo o que as pessoas devem [...]
Você fica querendo fazer brigadeiros gourmet iguais aos das brigaderias e não consegue, não fica igual. Foi assim comigo, mas eu sabia que o detalhe que faltava era o granulado. Repare na foto como são diferentes daqueles granulados tradicionais que usamos há anos nos nossos brigadeiros. Fazia tempo que eu procurava “o confeito de chocolate [...]
Ok, eu falando aqui este nome a torto e a direito (eu e o mundo lá fora) e você ainda não sabe o que é um “brigadeiro gourmet“? A primeira vez que comi um brigadeiro gourmet foi da “Maria Brigadeiro” (para quem não sabe dessas coisas, é um “ateliê de brigadeiro gourmet“, que podemos também [...]
Aqui vai um aviso: este post é o primeiro de uma série de posts especiais para a Páscoa! Como é uma das minhas receitas preferidas na vida, resolvi começar por ela. Adoro chocolate com menta, acho uma das combinações de sabores mais felizes do mundo. Aliás, não queira saber o estrago que sou capaz de [...]
Vou direto ao assunto porque com ele é assim: rápido, prático e objetivo. Sem enrolação e nem floreios. Receita de Brigadeiro de Colher Ingredientes: 1 lata de leite condensado (de boa qualidade, sempre!) 2 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó (pode usar achocolatado mas o chocolate é bem melhor) 1 colher (sopa) de [...]
