Utensílios de Cozinha

Tudo que é material tem um fim. Aquela panela boa, também acaba. Nem sei quantas vezes vi pessoas apegadas às suas panelas, como se dependessem totalmente delas para cozinhar. É verdade que quando trocamos esses utensílios, precisamos ajustar um pouco o preparo daquelas comidas que estamos acostumadíssimos a fazer com as mesmas medidas e tempo [...]

Vira e mexe eu falo aqui que você precisa ter um espremedor de alho na sua cozinha. Vamos então entender um pouco mais sobre esse assunto e acabar logo com qualquer dúvida se ele é realmente necessário ou não. Para começar, é preciso saber que diferentes ferramentas para quebrar alimentos produzem diferentes texturas e sabores. [...]

Acho que nunca se falou tanto em "wok" por estas bandas. Parece que virou moda. Você já ouviu esse nome? Faz idéia do que é? A wok é uma frigideira redonda, diferente daquelas que a gente está acostumado a ver. Ela tem as laterais mais altas e arredondadas, fazendo com que o fundo seja proporcionalmente [...]

O bom de sumir uns diazinhos é que o povo começa a comentar de novo! Aeee!! Achei que estivesse entendendo do fenômeno do sumiço dos comentários mas acho que preciso elaborar uma nova teoria. Já te contei que estou de dieta, você já deve saber que estou de TPM (está batendo quase 1 mês do [...]