Receitas Básicas de Ovo

Cestinhas de ovos

Já tinha visto essa gracinha por aí em livros de receita mas nunca tinha feito para saber como ficava. Resolvi experimentar, afinal vale a pena ter mais uma possibilidade de ovo na vida (na minha, pelo menos). Foi super fácil de preparar, ficou pronto rápido e o resultado me surpreendeu bastante! Não sei se é [...]

Ovo Cozido

Coloque água para ferver enquanto eu entro num tradicional momento nostalgia: Quando eu era pequena lá perto de Barbacena, quase todo dia minha mãe colocava na minha merendeira um ovo cozido! Ela o embrulhava no papel alumínio e também fazia um embrulhinho para o sal. E lá ia eu para a escola, feliz e contente com [...]

Ovo Mexido

Agora que você já aprendeu a fritar um ovo, precisa saber preparar ovos mexidos! Ovos mexidos é uma coisa tão óbvia, você não acha? É, porque se você tentar fritar um ovo e a gema furar, provavelmente vai acabar misturando tudo. Mesmo assim, vou dar a receita para não ter erro! Ovos (no caso do ovo mexido, [...]

Ovo Frito

Sempre ouvi brincadeiras a respeito do ovo frito. "Fulano não sabe fazer nada na cozinha, só sabe fritar ovo!" Como se um ovo não fosse nada, não é verdade? Ovos são repletos de valor nutricional!  “São ricos em proteína, vitaminas A, D, E e complexo B. Os ovos têm pouca gordura saturada e são uma [...]