Já tinha visto essa gracinha por aí em livros de receita mas nunca tinha feito para saber como ficava. Resolvi experimentar, afinal vale a pena ter mais uma possibilidade de ovo na vida (na minha, pelo menos). Foi super fácil de preparar, ficou pronto rápido e o resultado me surpreendeu bastante! Não sei se é [...]
{ 1 comment }
Sabe o que é ovo quente? É esse aí da foto. Ele é cozido mas nem tanto quanto o “ovo cozido” (!), fica com a gema bem cremosa e a clara molinha. Quem odeia ovo deve odiar mais ainda o ovo quente, pelo aspecto mole. Não é o meu caso. Quando eu era pequena, comia [...]
{ 4 comments }
Coloque água para ferver enquanto eu entro num tradicional momento nostalgia: Quando eu era pequena lá perto de Barbacena, quase todo dia minha mãe colocava na minha merendeira um ovo cozido! Ela o embrulhava no papel alumínio e também fazia um embrulhinho para o sal. E lá ia eu para a escola, feliz e contente com [...]
{ 93 comments }
Agora que você já aprendeu a fritar um ovo, precisa saber preparar ovos mexidos! Ovos mexidos é uma coisa tão óbvia, você não acha? É, porque se você tentar fritar um ovo e a gema furar, provavelmente vai acabar misturando tudo. Mesmo assim, vou dar a receita para não ter erro! Receita de Ovo Mexido Ingredientes: Ovos [...]
{ 28 comments }
Sempre ouvi brincadeiras a respeito do ovo frito. “Fulano não sabe fazer nada na cozinha, só sabe fritar ovo!” Como se um ovo não fosse nada, não é verdade?? Ovos são repletos de valor nutricional! “São ricos em proteína, vitaminas A, D, E e complexo B. Os ovos têm pouca gordura saturada e são uma [...]
{ 14 comments }
