A partir dos 6 meses, o bebê já pode comer peixe, sabia? Inclusive o bacalhau, se for bem dessalgado. Até um tempo atrás, não era recomendado dar peixe para o bebê, porque era considerado um alimento muito alergênico. Hoje em dia, os médicos já indicam que se use peixe na alimentação a partir de 6 [...]
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Agora que você já aprendeu a teoria (no post que explica por que comemos bacalhau na Sexta-feira Santa), vamos para a melhor parte: a prática! Já entendemos que qualquer peixe é bem-vindo, certo? Não precisa ser bacalhau! Porém, minha receita é com o “baca” mesmo (para os íntimos). Esta bacalhoada é infalível e bem tradicional [...]
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