Arroz

Fazer arroz integral é mais fácil do que fazer o arroz branco, porque corre muito menos risco de você transformá-lo numa papa. Por não ser completamente desprovido de casca como o polido (branco), o arroz integral demora mais para cozinhar e é esse tempo adicional que vai ajudar a manter a sua confiança alta. Além [...]

Vou pedir a sua licença para chegar falando como se não tivesse ficado dois meses calada. É que senão este blog vai virar uma biografia daqui a pouco, rs! (Lá vai a louca!) Como ia dizendo no post anterior, estou querendo incluir as ramas da cenoura (parte folhosa) na minha dieta faz tempo. Dois bons [...]

Como fazer arroz

Tá bom, vai... Ninguém se oferece para fazer o arroz. Todo mundo tem medo de errar na mão e só quem já fez muitas vezes se sente seguro nessas horas! Assim foi comigo aqui no Socorro na Cozinha. Estava adiando ao máximo o dia em que daria a receita do arroz. Meu arroz até que [...]