Mousse de Limão

by Vanessa Nunes

in Mousse

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Esta receita é uma delícia e muitíssimo fácil de fazer.

Receita de Mousse de Limão

Ingredientes:

2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de suco de limão (significa que você irá espremer limões até encher uma lata quase até a boca)

Modo de preparo:

Em um liquidificador, junte o leite condensado e o creme de leite. Bata.

Aproveite uma lata para encher com o suco do limão. Se tiver um espremedor vai ser ótimo. Se não, seja perseverante. Tem gente que “faz uma limonada com um limão”, você é um gênio e faz uma mousse.

Adicione o suco à mistura e continue batendo até ficar homogêneo.

Você vai perceber que a consistência irá mudar completamente nesta última etapa, porque o limão cozinha os alimentos.

Despeje em uma forma e leve ao freezer! Espere endurecer. Vai ficar parecendo um sorvete cremoso, uma delícia!

É legal decorar a mousse com raspas de limão. Para isso, rale as cascas dos limões antes de espremê-los para fazer o suco. Não precisa ralar muito, afinal você não vai cobrir o doce inteiro com raspas de limão.

Decore a mousse antes de levá-la ao freezer.

Outra coisa, não se esqueça da importância da qualidade dos ingredientes (especialmente do leite condensado), como ressaltei na receita de brigadeiro de microondas. Esse cuidado faz toda a diferença!

Você também pode fazer a mousse misturando à mão. Outra opção é bater no liquidificador só o leite condensado e o creme de leite, misturando com a mão quando for colocar o limão. Você é quem sabe, vai ficar uma delícia de qualquer jeito!

Bon Appétit!

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  • lene

    EU fiz o mousse de limão, mas acho q fiz besteira, pq eu colocei no frazzer e ficou igual sorvete e depois colocei na geladeira pra ver se ele volta a sua resistência normal do mousse. Será que vai dar certo?

  • samira zanutin

    que delicia de musse de limao muito bom

  • eduardo

    eu eduardo de 16 anos fiz a mousse e ficou muito boua e eu fiz com o meu primo

  • leticia

    espero que fica bom mesmo

  • Ana Paula

    Quer uma dica de um mousse MA-RA-VI-LHO-SO????Faz um de chocolate Alpino ou de chocolate Galak!!!
    A receita é fácil:

    1 lata de leite condensado;
    1 lata de creme de leite;

    1 barra de chocolate que você queira, dessas de 180g ( Alpino, Galak, Diamante Negro), etc
    1 pct de gelatina incolor sem sabor (apenas para o chocolate Alpino, pois o Galak endurece sem ela, acho que porque chocolate branco é mais gordura hidrogenada que cacau…)

    Modo de fazer:

    Derreta o chocolate em banho Maria;
    Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador;
    Hidrate a gelatina conforme a receita;

    Misture tudo no liquidificador e bata até a cor ficar homogênea ( no caso de chocolate branco, por 5 minutos) e
    Despeje no pote e leve à geladeira até endurecer.

    Agora delicie-se com isso…..

  • Mariana

    A textura ficou muito boa, mas “amargou” um pouco, talvez por ter feito com limão rosa (limão cravo)… Será que foi isso?!?

  • Amanda Lourenço

    Simplesmente adorei o seu blog, já é a 2ª vez que você salva a minha vida… rsrs
    Adorei muito, tudo muito fácil, rápido e delicioso… BeijãoOo e continue assim

  • Vittória Rodriigues

    gostei muito da receita de mousse de
    limão ficou uma delicia
    todos na minha casa gostaram ficou muito bom mesmo !

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