Português na Cozinha

Mussarela ou Muçarela?

by Vanessa Nunes on 01/02/2012

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Eu confesso que toda vez que escrevo o nome deste queijo me dá um certo transtorno. Pensa rápido: “mussarela” ou “muçarela”? Vou dar uma dica, hein? O nome original é “mozzarella“!! Ok, vou falar. A forma correta é “muçarela“!! Pois é. Não me sinto bem lendo e/ou escrevendo “muçarela”. Eu sempre li, a vida toda, “queijo [...]

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Maizena ou Maisena?

by Vanessa Nunes on 16/01/2012

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Se você ainda não teve esta dúvida, ela ainda apareceria um dia se você não lesse este post. Qual é o correto: “maiZena” ou “maiSena”? “Maizena” (com inicial maiúscula) é o nome de uma marca tradicional da “maisena“, essa da caixinha amarela. A “maisena“, por sua vez, é um nome que usamos para designar o [...]

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Farfalle

by Vanessa Nunes on 04/11/2011

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Estava eu na fila do buffet de massas e a moça chegou pedindo no balcão: “Eu quero a gravatinha“. Eu fiquei ali só olhando a gravatinha sendo preparada e pensando… Nisso veio a outra moça que estava atrás dela e fez o mesmo pedido, mas muito mais feminina: “Também vou querer o lacinho!”. Nunca vi [...]

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