A sensação frustrante de ver seu bolo dar errado é algo que só quem nunca fez um bolo não conhece. Bolos são estruturas delicadas feitas de farinha que precisam suportar o máximo de açúcar e gordura possível, além do ar. A quantidade de ingredientes usados, a maneira como são misturados, a temperatura e o tempo dentro [...]

Tudo que é material tem um fim. Aquela panela boa, também acaba. Nem sei quantas vezes vi pessoas apegadas às suas panelas, como se dependessem totalmente delas para cozinhar. É verdade que quando trocamos esses utensílios, precisamos ajustar um pouco o preparo daquelas comidas que estamos acostumadíssimos a fazer com as mesmas medidas e tempo [...]

A promoção já começou! \o/ Fizemos uma parceria muito legal com a Lekssa para realizar uma promoção muito, mas muito boa mesmo para você! Para isso, pedimos a sua participação numa enquete no Facebook (entre os dias 22 e 28 de outubro) com 5 opções de ofertas muito bem boladas pela Lekssa, especialmente para o Socorro na [...]

Vira e mexe eu falo aqui que você precisa ter um espremedor de alho na sua cozinha. Vamos então entender um pouco mais sobre esse assunto e acabar logo com qualquer dúvida se ele é realmente necessário ou não. Para começar, é preciso saber que diferentes ferramentas para quebrar alimentos produzem diferentes texturas e sabores. [...]