Minha casa é bem pequena. Na verdade ela é grande o suficiente para me dar bastante trabalho. Diria então que ela é o maior possível para uma pessoa só. Quando eu dou alguma festinha para os amigos, a minha preocupação número 1 são as bebidas, que precisam estar geladas. Meu freezer é lotado de comidas [...]
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Já ouviu falar em temperar a água do banho? Ou que a “fulaninha” é “destemperada” porque sente frio enquanto todo mundo sente calor? “Temperar” não é só sal, pimentas e ervas. Bom, se for um banho de descarrego até rola uns temperinhos, né? Mas estamos falando aqui é de temperatura! Quando falamos em “temperar o chocolate“, [...]
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Você está na maior animação para fazer seu primeiro ovo de Páscoa. Procurou no Google “como derreter chocolate no microondas” e encontrou um tal blog chamado “Socorro na Cozinha“. Deu uma lida bem por cima e foi direto para a cozinha achando que super dominou a técnica. Colocou o chocolate picado no microondas e deixou [...]
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Outro dia estava aqui falando de panela wok e citei o “prato único” no meio do post. Depois fiquei me perguntando: será que todo mundo sabe o que é um “prato único”? Óbvio que não! Este é um blog voltado para quem não sabe fazer ovo frito, lembra? Vamos então falar um pouco sobre o assunto? [...]
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Acho que nunca se falou tanto em “wok” por estas bandas. Parece que virou moda. Você já ouviu esse nome? Faz idéia do que é? A wok é uma frigideira redonda, diferente daquelas que a gente está acostumado a ver. Ela tem as laterais mais altas e arredondadas, fazendo com que o fundo seja proporcionalmente [...]
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Cubos de açúcar são fofos. Ainda mais quando você tem uma pinça linda para servir… Oi? Não estou falando daquela pinça enferrujada que você arranca seus cabelos encravados. Esta pinça é uma belezinha que se usa para servir os cubinhos de açúcar! É um “mini pegadorzinho”, digamos assim, também usado para servir frios (o que são [...]
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