Descongelar sem sujar

Não importa como você vai descongelar sua comida, se vai ser dentro ou fora da geladeira.

Coloque sempre o alimento dentro de um recipiente para que a água, que vai escorrer no descongelamento, não vá para longe.

Só depois que você encontra sua geladeira suja com um caldinho nojento de frango (aconteceu comigo) é que você vai pensar que nem todo mundo toma esse cuidado – até porque nem todo mundo já descongelou uma comida antes.

A água não deveria ser suja, mas às vezes a embalagem não está completamente vedada, aí já era…

Está vendo o líquido resultante do descongelamento dessas ervilhas na foto? Poderia ser de uma carne, frango ou peixe e a sua pia ou geladeira (mãe, esposa ou empregada) não ficariam nada felizes com essa delícia vazando.

Mostre isso pro mundo:

Quem escreve

Criei este blog em 2007 como quem não quer nada e ele se tornou a melhor coisa que já fiz na vida! Aqui eu compartilho tudo o que sei sobre culinária, conto minhas histórias e ajudo quem precisa das primeiras lições na cozinha.

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