Como Escolher Hortaliças

Como comprar alho

by Vanessa Nunes on 19/04/2012

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Sempre me intrigou a forma como os adultos se comportavam na banca do alho. Pareciam roedores, soltando as cascas rapidinho feito loucos. De repente tinha um monte de cascas voando direto para o chão. Não entendia aquilo, seria por que queriam tirar a casca para o alho ficar mais leve na balança? Se não fosse [...]

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Como escolher tomate

by Vanessa Nunes on 29/10/2011

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Escolha tomates com a pele perfeita, com brilho e sem marcas. Tomates para fazer molhos devem ser mais maduros, então prefira os que forem de um vermelho mais escuro. Só que é “maduro” e não é “quase estragado”, então pressione levemente o tomate para ver se ele está mole ou se está apenas macio, que é [...]

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