Obrigada pelo tempo, antes de mais nada! Chega de lágrimas!!! Depois de 3 semanas pacientemente concedidas pelos fiéis leitores deste blog, já sei como cortar cebolas sem chorar. O blábláblá que se ouve por aí a respeito deste assunto que te faz lacrimejar é pura balela. Morder um fósforo enquanto descasca, deixar a torneira aberta [...]
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Se a vida te der um limão, faça uma limonada! Só que também tem que tirar o máximo do suco possível, porque você não sabe quando a vida vai te dar outro. Mas como??? Rolando o limão numa bancada? Colocando o limão por alguns segundos no microondas? Usando um espremedor? É isso que os livros [...]
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Ok, agora que você aprendeu a história da carne vermelha, vamos complicar um pouco? Ocorre que isso tudo me levou a entender que já me desfiz de muita carne boa que pensei estar estragada. Quilos e quilos de carne foram lixeira abaixo (literalmente, aqui no tobogã de lixo do prédio). Na verdade, a mioglobina dá [...]
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Eu sou louca por carne malpassada e sempre ouço piadinhas do tipo: “essa carne tá mugindo!”, “seu bife tá vivo!”. Todo mundo pensa que é um derramamento de sangue no prato. Engano! Você já refletiu que o sangue corre pelas veias e artérias e não pelo meio das fibras das carnes dos animais? Já imaginou [...]
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Muita gente tem pavor de panela de pressão, não é verdade? Quase sempre é porque já ouviram histórias de panelas que explodiram e, sem saber como funcionam, ficam com receio de usar. A panela de pressão é uma maravilha porque cozinha os alimentos até 3 vezes mais rápido do que as panelas normais. Para vocês [...]
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