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Tem uma coisa que eu amo fazer na cozinha e não é comer: decoração. Moro em um apartamento alugado e a cozinha é uma be-le-zu-ra!! O piso cor de cocô caramelo e as paredes de fórmica bege são um luxo, só que não. Assim que cheguei, fiz o que pude para melhorar um pouco o aspecto deste [...]

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Post image for Como o miojo é feito

Como é que se faz na fábrica para o miojo ficar todo enroladinho e dobrado? O que mais pode me interessar além disso? Por que estão condenando o meu amiguinho? Mais uma blogueira para falar de saúde? Calma, sem crise! Eu respondo tudo aqui, tim tim por tim tim! Bem… Não sei você, mas eu [...]

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Como “tirar” o mau cheiro da geladeira 2 – Profissional!

17 janeiro 2014 Ciência na Cozinha
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Há algum tempo, escrevi um post sobre “como ‘tirar’ o mau cheiro da geladeira” e ele sempre recebe muitas visitas, principalmente de pessoas desesperadas porque o problema se tornou o maior da vida delas (recomendo que leia antes desse aqui). Eu pensava: “o que eu sei ensinar está escrito, acho que isso vai ajudar essas [...]

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Dip de queijo cheddar picante para Doritos

23 agosto 2013 Molhos
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“Dip” é o nome que se dá, em inglês, para esses molhos gostosinhos onde a gente mergulha os petiscos. Sabe do que estou falando, né? Claro que sabe. Às vezes você come a torradinha insossa só porque precisa dela para pegar bastante do dip - eu sei de tudo o que você faz. Não se preocupe, todos [...]

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Pipoca caramelada super crocante

20 agosto 2013 Doces e Docinhos
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Vou direto ao assunto porque você não pode mais perder tempo. A novidade aqui é que você vai preparar uma pipoca super crocante em casa, levemente doce e que vai formar a maior fila no seu sofá! Receita de Pipoca Caramelada Super Crocante Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga e mais um pouco para untar [...]

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Como fazer Sal de Pipoca

19 agosto 2013 Dicas Culinárias e Truques Básicos
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Já ouviu falar em “sal de pipoca“? Descobri que esse sal existe quando estava fazendo compras em um supermercado nos Estados Unidos, durante uma viagem. Aliás, eles têm praticamente um corredor inteiro só de coisas para pipoca. Aqui no Brasil, é milho para estourar na panela, pipoca de microondas com cheiros de chulé diferentes e [...]

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